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Chihuahua

¿Fan de las aceitunas? ¡Cómpralas en la UACH!

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Chihuahua. – Con el objetivo de apoyar y al mismo tiempo aprender sobre cómo se procesan los alimentos, en la Facultad de Ciencias Químicas, se inició con la temporada de venta de aceitunas en beneficio principalmente de la Granja Hogar de niños.

Alumnas y alumnos de la Ingeniería en Alimentos, llevan a cabo un proceso de elaboración de aceitunas en salmuera en el laboratorio de la facultad, donde recolectan, clasifican, lavan, colocan en salmuera y fermentan (hasta por 8 días), además en su caso, deshuesan y rellenan para después envasar.

Una vez concluido el proceso, el producto se pone a la venta como parte del servicio social de la Universidad Autónoma de Chihuahua, para uso en eventos con personas en estado de vulnerabilidad de donde los alumnos forman parte poniendo en práctica su conocimiento.

Cabe mencionar que las aceitunas, se obtienen de la pizca de los árboles de olivo que se tienen en el Campus II y que producen cerca de 40 kilogramos de fruto aproximadamente.

El olivo (Olea europea L.) es un árbol de la familia de las oleáceas y crece bajo condiciones climáticas mediterráneas, el cual a grandes rasgos se caracteriza por presentar dos estaciones, una fría y una húmeda, en la que la especie logra el receso o dormancia invernal y la otra es calurosa y seca, la cual coincide con el clima de Chihuahua.

Este producto elaborado en la UACH, se ofrece en dos presentaciones: 450 gramos por 55 pesos y aceituna baby de 500 gramos en 70 pesos.

El pago se realiza en cualquier Caja Única de la Universidad Autónoma de Chihuahua y se recoge en el Laboratorio de la Facultad de Ciencias Químicas del Campus II en un horario de 8:00 a 15:00 hrs.

Para más información, a través de las redes sociales FB: Universidad Autónoma de Chihuahua e IG: @uach_mx.

Cabe mencionar que para la obtención del producto es necesario acudir a pagar en caja única y recoger en el laboratorio de la Facultad de Ciencias Químicas, ubicado en Campus II.

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Chihuahua

DSPM lista con operativo especial de seguridad por Fiestas Patrias en Chihuahua

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H. Ciudad de Chihuahua, Chih., 12 de septiembre de 2025. – La Dirección de Seguridad Pública Municipal (DSPM) anunció la puesta en marcha de un operativo especial con más de 450 elementos entre policías preventivos y bomberos, con el fin de garantizar la seguridad de las familias durante los festejos del Grito de Independencia.

El despliegue contempla la presencia de 190 efectivos en la Plaza de Armas, sede del evento principal, así como 60 elementos en la Plaza de la Concordia. El resto del personal continuará en turnos ordinarios en distintas colonias de la ciudad. La estrategia será reforzada con drones, el helicóptero Halcón I y cámaras móviles bajo la coordinación del Centro de Mando Móvil y el Centro de Operaciones de la Comandancia Norte.

Para el resguardo del centro histórico, se instalarán tres filtros de acceso en calles aledañas y se realizarán recorridos pedestres permanentes a fin de atender cualquier eventualidad. En años anteriores, la celebración ha transcurrido sin incidentes mayores, registrándose solo extravíos momentáneos de menores y atenciones médicas menores, aunque este año se prevé una alta afluencia.

La corporación emitió una serie de recomendaciones preventivas, entre ellas: llegar con anticipación, no ingresar con sillas, sombrillas puntiagudas ni mascotas, evitar fumar y consumir alcohol, no portar objetos punzocortantes ni iniciadores de fuego, y mantener en todo momento la supervisión de niñas, niños y personas mayores. Asimismo, sugirió llevar agua en botellas de plástico y celebrar en casa con responsabilidad, evitando escándalos y consumo de alcohol en la vía pública.

Finalmente, el Gobierno Municipal llamó a la ciudadanía a disfrutar de las Fiestas Patrias en un ambiente de paz y respeto, recordando que la prevención y la colaboración ciudadana son fundamentales para garantizar celebraciones seguras para todas y todos.

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Chihuahua

UACH impulsa curso de literacidad y bilingüismo en Creel para niñas y niños indígenas

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Creel, Chih.– Con el propósito de fortalecer la lectura y escritura en primeras y segundas lenguas, la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH), en coordinación con la Secretaría de Educación y UNICEF, inauguró en Creel el curso “Literacidad y Bilingüismo para niñas y niños indígenas”.

Más de 110 docentes participan en esta capacitación, la cual está dirigida a comunidades indígenas Tarahumara, Pima y Jami, con el fin de promover una educación inclusiva, justa y equitativa.

El curso forma parte del Programa para el Desarrollo Profesional Docente (PRODEP) y de la Estrategia Estatal de Formación Continua, y fue seleccionado entre los primeros 18 talleres a nivel nacional, lo que refleja su relevancia en el ámbito educativo.

La literacidad, explicaron las autoridades, va más allá de leer y escribir, ya que busca el aprendizaje transversal de ciencias, matemáticas, historia, geografía y hábitos de vida saludable.

Durante la inauguración se destacó que la educación debe consolidarse como un espacio de valores, justicia y equidad, capaz de responder a los retos de la sociedad actual. Con este esfuerzo, la UACH reafirma su compromiso con la niñez indígena y con una educación de calidad para todas y todos.

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Chihuahua

Invitan a celebrar el Grito de Independencia en la Plaza de la Concordia

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Chihuahua.– Con música, tradición y ambiente familiar, la Plaza de la Concordia se alista para recibir a cientos de asistentes este 15 de septiembre en el marco de las Fiestas Patrias.

Ubicada en el Periférico Lombardo Toledano, la explanada ofrecerá un programa variado que arrancará a las 8:00 de la noche con la coronación de reinas, seguido del acto cívico principal: el tradicional Grito de Independencia, programado para las 10:00 de la noche. Posteriormente, a las 11:00, se presentará un grupo norteño en vivo para animar la velada.

Los asistentes podrán disfrutar de antojitos mexicanos, juegos mecánicos para toda la familia y la venta de cerveza en un espacio que contará con seguridad, fácil acceso y estacionamiento.

Las autoridades municipales destacaron que se trata de un evento 100% familiar, en el que chicos y grandes podrán convivir y celebrar el orgullo de ser mexicanos en un ambiente seguro y festivo.

La invitación está abierta a toda la comunidad para sumarse a esta tradicional fiesta que cada año reúne a familias enteras para conmemorar la Independencia de México.

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