Connect with us
adss

Chihuahua

¿Fan de las aceitunas? ¡Cómpralas en la UACH!

Publicado

en

Chihuahua. – Con el objetivo de apoyar y al mismo tiempo aprender sobre cómo se procesan los alimentos, en la Facultad de Ciencias Químicas, se inició con la temporada de venta de aceitunas en beneficio principalmente de la Granja Hogar de niños.

Alumnas y alumnos de la Ingeniería en Alimentos, llevan a cabo un proceso de elaboración de aceitunas en salmuera en el laboratorio de la facultad, donde recolectan, clasifican, lavan, colocan en salmuera y fermentan (hasta por 8 días), además en su caso, deshuesan y rellenan para después envasar.

Una vez concluido el proceso, el producto se pone a la venta como parte del servicio social de la Universidad Autónoma de Chihuahua, para uso en eventos con personas en estado de vulnerabilidad de donde los alumnos forman parte poniendo en práctica su conocimiento.

Cabe mencionar que las aceitunas, se obtienen de la pizca de los árboles de olivo que se tienen en el Campus II y que producen cerca de 40 kilogramos de fruto aproximadamente.

El olivo (Olea europea L.) es un árbol de la familia de las oleáceas y crece bajo condiciones climáticas mediterráneas, el cual a grandes rasgos se caracteriza por presentar dos estaciones, una fría y una húmeda, en la que la especie logra el receso o dormancia invernal y la otra es calurosa y seca, la cual coincide con el clima de Chihuahua.

Este producto elaborado en la UACH, se ofrece en dos presentaciones: 450 gramos por 55 pesos y aceituna baby de 500 gramos en 70 pesos.

El pago se realiza en cualquier Caja Única de la Universidad Autónoma de Chihuahua y se recoge en el Laboratorio de la Facultad de Ciencias Químicas del Campus II en un horario de 8:00 a 15:00 hrs.

Para más información, a través de las redes sociales FB: Universidad Autónoma de Chihuahua e IG: @uach_mx.

Cabe mencionar que para la obtención del producto es necesario acudir a pagar en caja única y recoger en el laboratorio de la Facultad de Ciencias Químicas, ubicado en Campus II.

Comentarios

Chihuahua

Concluye Policía Municipal operativo de seguridad por jornada electoral sin incidentes

Publicado

en

Chihuahua, Chih. – 1 de junio de 2025.
La Dirección de Seguridad Pública Municipal (DSPM) dio por concluido el operativo de vigilancia implementado con motivo de la jornada electoral de este domingo, en la que se eligieron juezas y jueces del Poder Judicial, tanto a nivel local como federal. El despliegue de seguridad finalizó sin incidentes graves, permitiendo que las votaciones se desarrollaran en un ambiente de paz y orden.

Desde tempranas horas de la mañana, un total de 306 elementos de la corporación fueron desplegados en las 738 casillas electorales instaladas por el Instituto Estatal Electoral (IEE), mientras que un número similar de agentes se mantuvo en labores de patrullaje ordinario en distintas zonas de la ciudad.

El operativo incluyó el uso de 186 unidades, entre las que se destacaron patrullas tipo pick up, motocicletas, cuatrimotos, bicicletas, drones, cámaras de remolque y el Centro de Mando Móvil, herramientas clave para una respuesta inmediata en caso de cualquier eventualidad.

La vigilancia fue reforzada desde la Sala PECUU de la Comandancia Norte, donde se reunieron autoridades del Instituto Nacional Electoral (INE), el titular de la DSPM, Julio César Salas, subdirectores de la Policía Preventiva y del Heroico Cuerpo de Bomberos, así como representantes de otras corporaciones. Desde este centro de mando se dio seguimiento en tiempo real a todo lo relacionado con la jornada electoral.

El subdirector táctico de la DSPM, Octavio Acosta, destacó que las elecciones se desarrollaron de forma tranquila, gracias a la coordinación entre instancias y a la instrucción directa del alcalde Marco Bonilla y del comisario de mantener vigilancia constante y especial atención ante cualquier persona o situación sospechosa que pudiera poner en riesgo el proceso.

Con estos resultados, la DSPM reafirma su compromiso de velar por la seguridad y el orden en eventos de relevancia cívica para la ciudadanía.

Continuar leyendo

Chihuahua

César Duarte desvió agua del río Conchos para su rancho, denuncia Sheinbaum

Publicado

en

Foto. La Jornada

Ciudad de México, 29 de mayo de 2025 — La presidenta Claudia Sheinbaum denunció que el exgobernador de Chihuahua, César Duarte Jáquez, desvió ilegalmente 700 mil metros cúbicos de agua del río Conchos hacia su rancho El Saucito, ubicado en el municipio de Balleza. Este volumen de agua forma parte de la cuota mexicana establecida en el Tratado de Aguas de 1944 con Estados Unidos.

Durante su mandato entre 2010 y 2016, Duarte construyó sin autorización una presa, cinco represas y un pozo en su propiedad para acaparar el recurso hídrico. La Comisión Nacional del Agua (Conagua) inició acciones para demoler estas infraestructuras y liberar el agua retenida. Sin embargo, los trabajos fueron suspendidos tras la presentación de un amparo otorgado por la jueza federal Madhay Soto Morales, la misma que previamente había frenado la distribución de libros de texto gratuitos en Chihuahua.

Sheinbaum cuestionó la rapidez con la que se concedió el amparo: “¡Cómo una persona consigue un amparo en 24 horas para que se le proteja de un acto ilegal, el robo del agua!”, expresó. Efraín Morales, titular de Conagua, señaló que este no es un caso aislado, ya que se han realizado más de 2 mil verificaciones, resultando en más de 250 clausuras por irregularidades similares.

El rancho El Saucito, de 4 mil 300 hectáreas, fue asegurado por la fiscalía de Chihuahua hace cuatro años. Conagua logró desfogar el agua de dos represas, inició la demolición de una de ellas y clausuró aprovechamientos ilegales antes de que se interrumpieran los trabajos. La dependencia prepara una denuncia penal ante la Fiscalía General de la República contra los responsables de estas acciones ilícitas.

Este caso resalta las prácticas de corrupción y abuso de poder durante el periodo neoliberal, donde se obtenían beneficios personales mediante el uso indebido de recursos públicos y naturales.

Continuar leyendo

Chihuahua

Fallecen dos niños por sarampión en Chihuahua; ninguno estaba vacunado

Publicado

en

Chihuahua, Chih.— Dos menores de edad, uno de 7 años y otro de 11 meses de nacido, fallecieron recientemente a causa de complicaciones derivadas del sarampión, informó la Secretaría de Salud del Estado.

Ambos casos corresponden a niños de la comunidad menonita, originarios de los municipios de Namiquipa y Ojinaga, respectivamente. De acuerdo con la autoridad estatal, ninguno de los menores había sido vacunado contra esta enfermedad altamente contagiosa.

El menor de 7 años padecía leucemia, lo que complicó gravemente su cuadro clínico, mientras que el bebé de 11 meses presentaba una afección renal. Ambos desarrollaron neumonía como complicación secundaria, lo cual derivó en su fallecimiento.

En el caso del bebé, las autoridades también destacaron que la madre tampoco estaba vacunada, por lo que no pudo transmitirle la inmunidad natural que se otorga durante el embarazo.

La Secretaría de Salud hizo un llamado urgente a reforzar la vacunación infantil contra el sarampión, recordando que se trata de una enfermedad prevenible que puede llegar a ser mortal, sobre todo en menores de edad, personas inmunocomprometidas o sin antecedentes de vacunación.

Continuar leyendo

Trending

Copyright © 2021