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Chihuahua

¿Fan de las aceitunas? ¡Cómpralas en la UACH!

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Chihuahua. – Con el objetivo de apoyar y al mismo tiempo aprender sobre cómo se procesan los alimentos, en la Facultad de Ciencias Químicas, se inició con la temporada de venta de aceitunas en beneficio principalmente de la Granja Hogar de niños.

Alumnas y alumnos de la Ingeniería en Alimentos, llevan a cabo un proceso de elaboración de aceitunas en salmuera en el laboratorio de la facultad, donde recolectan, clasifican, lavan, colocan en salmuera y fermentan (hasta por 8 días), además en su caso, deshuesan y rellenan para después envasar.

Una vez concluido el proceso, el producto se pone a la venta como parte del servicio social de la Universidad Autónoma de Chihuahua, para uso en eventos con personas en estado de vulnerabilidad de donde los alumnos forman parte poniendo en práctica su conocimiento.

Cabe mencionar que las aceitunas, se obtienen de la pizca de los árboles de olivo que se tienen en el Campus II y que producen cerca de 40 kilogramos de fruto aproximadamente.

El olivo (Olea europea L.) es un árbol de la familia de las oleáceas y crece bajo condiciones climáticas mediterráneas, el cual a grandes rasgos se caracteriza por presentar dos estaciones, una fría y una húmeda, en la que la especie logra el receso o dormancia invernal y la otra es calurosa y seca, la cual coincide con el clima de Chihuahua.

Este producto elaborado en la UACH, se ofrece en dos presentaciones: 450 gramos por 55 pesos y aceituna baby de 500 gramos en 70 pesos.

El pago se realiza en cualquier Caja Única de la Universidad Autónoma de Chihuahua y se recoge en el Laboratorio de la Facultad de Ciencias Químicas del Campus II en un horario de 8:00 a 15:00 hrs.

Para más información, a través de las redes sociales FB: Universidad Autónoma de Chihuahua e IG: @uach_mx.

Cabe mencionar que para la obtención del producto es necesario acudir a pagar en caja única y recoger en el laboratorio de la Facultad de Ciencias Químicas, ubicado en Campus II.

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Chihuahua

Justicia para “Viko”: Vinculan a proceso por ataque a policía y perro K9

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Chihuahua, Chih.– Un juez de control vinculó a proceso a Luis Antonio L.H. por su presunta responsabilidad en los delitos de tentativa de homicidio y maltrato animal, tras una agresión contra un agente municipal y el binomio canino “Viko”.

Los hechos están relacionados con el ataque en perjuicio de un elemento de la Dirección de Seguridad Pública Municipal, así como del perro en servicio que participaba en labores de seguridad, lo que generó atención por la naturaleza del caso.

Durante la audiencia, el juez determinó que existen datos de prueba suficientes presentados por el Ministerio Público para iniciar el proceso penal en contra del imputado.

Como parte de las medidas cautelares, se le impuso la obligación de firma periódica, con el objetivo de garantizar su comparecencia durante el desarrollo del proceso judicial.

El caso continúa bajo investigación por parte de las autoridades, en medio del interés público por tratarse de una agresión contra un binomio canino en funciones.

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Chihuahua

¡Explosión sacude la madrugada en Chihuahua 2094! Taquería queda en ruinas

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Chihuahua, Chih.– Una fuerte explosión sacudió la tranquilidad de la madrugada de este martes en la colonia Chihuahua 2094, luego de que un local de comida, identificado como la taquería “El Navegante”, estallara presuntamente por acumulación de gas.

El estruendo, que despertó a vecinos del sector, se registró en el cruce de las avenidas Dostoyevski y Lenny Romo. Tras el reporte a los números de emergencia, elementos de la Policía Municipal acudieron de inmediato al lugar, seguidos por cuerpos de Bomberos y personal de Protección Civil, quienes trabajaron para controlar la situación y evaluar los daños.

De acuerdo con los primeros informes, la explosión dejó pérdidas totales en la taquería, que prácticamente quedó reducida a escombros. Asimismo, una paletería contigua presentó daños parciales, lo que generó preocupación entre comerciantes de la zona.

A pesar de lo aparatoso del incidente, autoridades confirmaron que no se reportaron personas lesionadas, ya que ambos establecimientos se encontraban cerrados al momento del siniestro.

Las autoridades ya realizan las investigaciones correspondientes para determinar las causas exactas del estallido, aunque de manera preliminar se señala la acumulación de gas como el posible origen del siniestro.

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Chihuahua

Alerta vecinal por presunto maltrato infantil en el suroriente de la ciudad

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Chihuahua, Chih.– Una grave situación de presunto maltrato infantil mantiene en alerta a vecinos de la colonia Privadas del Sur 3, al suroriente de la ciudad, donde habitantes denuncian constantes agresiones físicas y verbales contra dos menores de aproximadamente 6 y 7 años de edad.

De acuerdo con testimonios recabados en el lugar, las niñas permanecen diariamente solas en la vía pública hasta altas horas de la noche, sin la supervisión de un adulto, lo que ha generado preocupación por su integridad física y emocional.

Los denunciantes señalan que la madre, identificada como Carolina Elizabeth Sermeño Félix, presuntamente agrede de manera reiterada a las menores, tanto en la calle como al interior del domicilio.

Aseguran que en diversas ocasiones han sido testigos de cómo las golpea en plena vía pública, además de escuchar gritos y ruidos de golpes provenientes de la vivienda.

“Se escuchan los golpes muy fuertes, las niñas lloran mucho. Ya no sabemos qué hacer”, expresó uno de los vecinos, quien solicitó el anonimato por temor a represalias.

Ante esta situación, habitantes de la zona han realizado múltiples reportes a las autoridades a través del número de emergencias; sin embargo, aseguran que la intervención policial ha sido insuficiente, limitándose en algunos casos a llamados de atención sin que se implementen medidas de protección para las menores.

Los vecinos hicieron un llamado urgente a las autoridades correspondientes, en especial a instancias de protección de niñas, niños y adolescentes, para que intervengan de manera inmediata y se garantice la seguridad de las menores, así como la investigación de los hechos denunciados.

Hasta el momento, no se ha informado sobre la apertura de una carpeta de investigación formal en torno a este caso.

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