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Chihuahua

¿Fan de las aceitunas? ¡Cómpralas en la UACH!

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Chihuahua. – Con el objetivo de apoyar y al mismo tiempo aprender sobre cómo se procesan los alimentos, en la Facultad de Ciencias Químicas, se inició con la temporada de venta de aceitunas en beneficio principalmente de la Granja Hogar de niños.

Alumnas y alumnos de la Ingeniería en Alimentos, llevan a cabo un proceso de elaboración de aceitunas en salmuera en el laboratorio de la facultad, donde recolectan, clasifican, lavan, colocan en salmuera y fermentan (hasta por 8 días), además en su caso, deshuesan y rellenan para después envasar.

Una vez concluido el proceso, el producto se pone a la venta como parte del servicio social de la Universidad Autónoma de Chihuahua, para uso en eventos con personas en estado de vulnerabilidad de donde los alumnos forman parte poniendo en práctica su conocimiento.

Cabe mencionar que las aceitunas, se obtienen de la pizca de los árboles de olivo que se tienen en el Campus II y que producen cerca de 40 kilogramos de fruto aproximadamente.

El olivo (Olea europea L.) es un árbol de la familia de las oleáceas y crece bajo condiciones climáticas mediterráneas, el cual a grandes rasgos se caracteriza por presentar dos estaciones, una fría y una húmeda, en la que la especie logra el receso o dormancia invernal y la otra es calurosa y seca, la cual coincide con el clima de Chihuahua.

Este producto elaborado en la UACH, se ofrece en dos presentaciones: 450 gramos por 55 pesos y aceituna baby de 500 gramos en 70 pesos.

El pago se realiza en cualquier Caja Única de la Universidad Autónoma de Chihuahua y se recoge en el Laboratorio de la Facultad de Ciencias Químicas del Campus II en un horario de 8:00 a 15:00 hrs.

Para más información, a través de las redes sociales FB: Universidad Autónoma de Chihuahua e IG: @uach_mx.

Cabe mencionar que para la obtención del producto es necesario acudir a pagar en caja única y recoger en el laboratorio de la Facultad de Ciencias Químicas, ubicado en Campus II.

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Chihuahua

Del cielo a la tierra: la vocación de servicio del Sargento Iván Eduardo Martínez Morales

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Chihuahua, Chih.- El Sargento Segundo Iván Eduardo Martínez Morales dejó atrás una vida estable en Estados Unidos para responder a un llamado más fuerte: servir a Chihuahua.

Con 13 años de trayectoria en la Dirección de Seguridad Pública Municipal (DSPM), su labor ha trascendido el uniforme. No solo se ha dedicado a mantener el orden y proteger a la comunidad, también ha ejercido como paramédico y rescatista aéreo, demostrando que ser policía significa, además, tender la mano en los momentos más difíciles.

Martínez Morales ha sido testigo de lo extraordinario: en medio de emergencias, ha recibido a cinco bebés en partos ocurridos en la vía pública, convirtiéndose en un símbolo de esperanza y humanidad.

“Ser policía no es únicamente aplicar la ley, también es estar ahí cuando alguien necesita ayuda para salvar su vida”, comparte el elemento de la corporación, quien asegura que la verdadera vocación está en el servicio.

Ya sea desde el aire en el helicóptero Halcón I, en tierra como agente de seguridad o en la atención inmediata como paramédico, el Sargento Martínez ha demostrado que su entrega va más allá de lo profesional. Su ejemplo refleja que el verdadero valor de servir está en el corazón.

La Dirección de Seguridad Pública Municipal destacó su trayectoria como un orgullo para la corporación y un recordatorio del compromiso que los agentes tienen con la ciudadanía.

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Chihuahua

Capacitan a 500 policías en atención por intoxicación con fentanilo

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Ciudad Juárez, Chih.– Con el propósito de fortalecer la respuesta ante casos de sobredosis, la Secretaría de Seguridad Pública del Estado (SSPE) capacitó a 500 elementos estatales y municipales en primeros auxilios por intoxicación con fentanilo, del 8 al 10 de octubre en el auditorio del Instituto de la SSPE.

Durante el curso, los participantes aprendieron a identificar, prevenir y manejar adecuadamente situaciones relacionadas con el consumo de esta sustancia, además de protocolos de bioseguridad, atención inmediata y aplicación de naloxona, medicamento clave para revertir los efectos de una sobredosis.

La capacitación tuvo una duración de tres horas e incluyó presentaciones, videos, guías y simulacros prácticos. También se abordaron temas sobre el uso médico e ilícito del fentanilo, su impacto en la salud pública y las responsabilidades legales en la actuación policial ante estos casos.

El curso fue impartido por el paramédico y especialista en toxicología Manuel Sotelo Ortiz, quien subrayó la importancia de que los cuerpos de seguridad cuenten con herramientas técnicas para salvar vidas y prevenir riesgos asociados al fentanilo.

Con estas acciones, la SSPE reafirmó su compromiso con la formación continua de su personal y la coordinación institucional frente al creciente desafío que representa esta sustancia en el país.

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Chihuahua

Con emotivo video, la gobernadora Maru Campos se despide de su esposo Víctor Cruz Russek

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Chihuahua, Chih.- Con profundo pesar, la gobernadora del estado, María Eugenia Campos Galván, compartió un emotivo video en redes sociales para despedir a su esposo, Víctor Cruz Russek, quien falleció este domingo a causa del cáncer que padecía.

Acompañando el video con momentos significativos de su vida juntos, la mandataria escribió un mensaje lleno de amor y gratitud:

“Gracias Víctor por enseñarme a quitar el pie del acelerador y aprender a frenar, porque gracias a ti conocí la aventura de vivir, y dejé de sobrevivir. Aprendí que la vida no se mide en logros sino en amor, y que los días pueden ser pocos y aún así compartir una eternidad. Hoy mi tren sigue, pero con un asiento vacío. Daré lo mejor de mí por ser esa mujer que tú decías que era. Te voy a extrañar siempre.”

El mensaje ha generado múltiples muestras de cariño y solidaridad hacia la gobernadora, por parte de ciudadanos, funcionarios y representantes del ámbito político y social, quienes han expresado sus condolencias ante la pérdida.

Víctor Cruz Russek, empresario chihuahuense, acompañó a Maru Campos durante su trayectoria política y pública, siendo considerado por quienes los conocían como un hombre discreto, amable y solidario.

VIDEO: https://www.facebook.com/share/v/17LGaLtjtE/

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